Despre angajator
Ridin-Hy Ranch Resort este o stațiune de familie din Warrensburg, New York, în zona munților Adirondack. Este deținută și administrată de aceeași familie din 1940 și se specializează în vacanțe pentru familii, cu oaspeți veniți de pe toată Coasta de Est, mulți dintre ei revenind de peste 10 ani.
Locația este izolată, la aproximativ 30 de mile de cel mai apropiat oraș, iar cazarea și mesele îți sunt oferite gratuit. Angajații sunt încurajați să interacționeze cu oaspeții și între ei și pot folosi activitățile disponibile în stațiune. Dacă îți place atmosfera relaxată și contactul cu oamenii, e un loc potrivit pentru tine.
Jobul de Kitchen Crew
Ce vei face
- Descarci vasele și tacâmurile care îți sunt aduse în tăvile pentru spălat
- Pui tăvile în mașinile de spălat profesionale și le speli cu jet de apă foarte fierbinte
- Speli manual oalele și tigăile mai mari, atunci când nu încap în mașinile de spălat vase
- Menții zona de spălat vase curată, ordonată și organizată
- Cureți și întreții vitrinele frigorifice, mesele din bucătărie, frigiderele, stațiile de preparare, depozitul și zonele de masă ale angajaților
- Scoți gunoiul și îl duci la containere și la pubele
- Ajuți la menținerea curățeniei în toată bucătăria, ca parte dintr-o echipă
- Mături și speli pe jos
- Gătești sau prepari preparate conform procedurilor sau rețetelor
- Așezi mâncarea pe farfurii sau platouri, împreună cu sosurile și tacâmurile necesare, pentru a fi servită clienților
- Prepari preparatele rapid și corect, fără risipă, respectând cerințele de producție și de porționare, precum și standardele de calitate, menținând în același timp un mediu de lucru sigur și igienic
- Întreții și cureți toate zonele de Food Service conform tuturor procedurilor sanitare locale, statale și federale, inclusiv mesele de preparare, echipamentele, pardoselile, zonele de depozitare, frigiderele și vitrinele frigorifice
- Te asiguri că uleiul de gătit este schimbat la timp
- Completezi toate raportările și etichetările necesare pentru alimente, ca să fie asigurată calitatea produselor
- Aprovizionezi și pregătești zonele de preparare la începutul zilei, iar la final le cureți și depozitezi corespunzător produsele nefolosite
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Angajatorul îți asigură cazarea, în camere în stil bunk house, cu 2-3 persoane în cameră (poți cere să stai cu un prieten sau partener) și baie împărțită cu 6 persoane. Primești lenjerie de pat și prosoape, plus mese. WiFi e în lodge-ul principal, la ski lodge și în clădirea de recreere, iar la spălătorie în Warrensburg ești dus o dată pe săptămână.
Vei lucra pe o pozitie de Prep Cook sau Dishwasher. Responabilitățile includ spălarea vaselor și menținerea curățeniei în bucătărie, pregătirea și gătirea alimentelor conform rețetelor.
Locația: Warrensburg, New York
Despre New York
Ești gata să aplici?
Mai multe oferte de la Ridin Hy Ranch Resort
Waitstaff @ Ridin Hy Ranch Resort
Lifeguard @ Ridin Hy Ranch Resort