Despre angajator
Situat în centrul orașului Gatlinburg, Bubba Gump Shrimp Co. oferă o experiență de dining interactivă și distractivă pentru întreaga familie. Restaurantul servește preparate clasice din bucătăria sud-americană, inclusiv creveți, fructe de mare și băuturi reci, într-un decor tematic ce surprinde farmecul și spiritul american din filmul „Forrest Gump”. Sezonul turistic de vară aduce multe oportunități de muncă, evenimente animate și o comunitate plină de energie. Fiecare tură este dinamică și plină de energie, oferind șansa de a câștiga bine, de a lega prietenii noi și de a petrece vara într-un loc unde alții vin în vacanță.
Informații despre cazare: Participanții se pot caza la Smoky Mountain Student Lodge, o cazare tip cămin studențesc situată în centrul orașului Gatlinburg, la câteva minute de mers pe jos de Bubba Gump Shrimp Co. Camerele oferă acces la bucătării comune, spălătorie și WiFi. Costul este, în mod obișnuit, în jur de 100$ pe săptămână. Studenții sunt responsabili să își găsească și să își plătească singuri cazarea.
Informații despre aterizare: Participanții ar trebui să planifice sosirea în Gatlinburg cu câteva zile înainte de data începerii programului, pentru a avea timp pentru check-in la cazare și orientare locală; angajatorul nu oferă transport, așa că deplasarea trebuie organizată pe cont propriu. Cel mai apropiat aeroport este McGhee Tyson Airport (TYS) din Knoxville, Tennessee, aflat la aproximativ 45 mile (1 oră și jumătate) de Gatlinburg. De la aeroport se pot folosi servicii regionale de transfer, precum Rocky Top Tours, sau opțiuni de rideshare (Uber, Lyft, taxi), costurile fiind de obicei între $50 - $100 pe sens. Transportul cu autobuzul este limitat, însă Greyhound ajunge în Knoxville, iar transportul local (Sevier County Transit) face legătura cu Gatlinburg.
Jobul de Line Cook
Ce vei face
- Gătești sau prepari preparate conform procedurilor sau rețetelor.
- Așezi preparatele pe farfurii sau platouri, împreună cu sosurile și tacâmurile necesare, pentru a le servi clienților.
- Prepari produsele rapid și corect, fără risipă, respectând cerințele de producție și de porționare, precum și standardele de calitate, menținând totodată un mediu de lucru sigur și igienic.
- Întreții și cureți toate zonele destinate serviciilor alimentare conform normelor sanitare și de igienă locale, statale și federale, inclusiv mesele de preparare, echipamentele, pardoselile, zonele de depozitare, frigiderele și lăzile frigorifice.
- Speli toate vasele și echipamentele murdare.
- Te asiguri că uleiul de gătit este schimbat corespunzător.
- Completezi toate raportările și etichetările necesare privind alimentele, pentru a asigura calitatea produselor.
- La începutul zilei, răspunzi de aprovizionarea și pregătirea zonelor de preparare a alimentelor.
- La sfârșitul zilei, răspunzi de curățarea zonelor de preparare a alimentelor și de depozitarea corespunzătoare a produselor nefolosite.
- Îl informezi pe supervizor/manager, atunci când este cazul, despre stocul de consumabile, alimente și produse.
- Îl informezi pe supervizor/manager despre situațiile legate de funcționarea locației, reclamațiile sau nemulțumirile clienților, accidente, situații de urgență, pagube și posibile riscuri de siguranță.
- Participi la ședințele departamentului și ale echipei, precum și la toate cursurile suplimentare de instruire.
- Îndeplinești toate sarcinile în condiții de siguranță.
- Angajaților li se poate cere să se mute în alte locații sau să preia alte sarcini în cadrul proprietății, în funcție de nevoi. Pot fi atribuite și alte sarcini.
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Angajatorul nu asigură cazare, dar poți sta la Smoky Mountain Student Lodge, o cazare de tip cămin studențesc în centrul din Gatlinburg, la câțiva pași de Bubba Gump Shrimp Co. Sunt bucătării comune, spălătorie și WiFi. O altă variantă e să închiriezi o casă pe Airbnb sau VRBO împreună cu colegii. Prin oraș circulă gratuit trolley-ul Gatlinburg.
Angajații Food Prep/Cook Assistant îndeplinesc diverse sarcini legate de prepararea și manipularea alimentelor, inclusiv gătirea sau pregătirea produselor conform rețetelor și procedurilor, aranjarea preparatelor pe farfurii împreună cu garniturile și ustensilele necesare, precum și pregătirea rapidă și corectă a comenzilor.
De ce să alegi Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
- Posibilitate pentru un al doilea job in zonă;
- Evenimente și excursii organizate de către angajator;
Locația: Gatlinburg, Tennessee
Despre Tennessee
Ești gata să aplici?
Mai multe oferte de la Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
Busser @ Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
Food Prep/Cook Assistant @ Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg