Despre angajator
Situat în centrul orașului Gatlinburg, Bubba Gump Shrimp Co. oferă o experiență de dining interactivă și distractivă pentru întreaga familie. Restaurantul servește preparate clasice din bucătăria sud-americană, inclusiv creveți, fructe de mare și băuturi reci, într-un decor tematic ce surprinde farmecul și spiritul american din filmul „Forrest Gump”. Sezonul turistic de vară aduce multe oportunități de muncă, evenimente animate și o comunitate plină de energie. Fiecare tură este dinamică și plină de energie, oferind șansa de a câștiga bine, de a lega prietenii noi și de a petrece vara într-un loc unde alții vin în vacanță.
Informații despre cazare: Participanții se pot caza la Smoky Mountain Student Lodge, o cazare tip cămin studențesc situată în centrul orașului Gatlinburg, la câteva minute de mers pe jos de Bubba Gump Shrimp Co. Camerele oferă acces la bucătării comune, spălătorie și WiFi. Costul este, în mod obișnuit, în jur de 100$ pe săptămână. Studenții sunt responsabili să își găsească și să își plătească singuri cazarea.
Informații despre aterizare: Participanții ar trebui să planifice sosirea în Gatlinburg cu câteva zile înainte de data începerii programului, pentru a avea timp pentru check-in la cazare și orientare locală; angajatorul nu oferă transport, așa că deplasarea trebuie organizată pe cont propriu. Cel mai apropiat aeroport este McGhee Tyson Airport (TYS) din Knoxville, Tennessee, aflat la aproximativ 45 mile (1 oră și jumătate) de Gatlinburg. De la aeroport se pot folosi servicii regionale de transfer, precum Rocky Top Tours, sau opțiuni de rideshare (Uber, Lyft, taxi), costurile fiind de obicei între $50 - $100 pe sens. Transportul cu autobuzul este limitat, însă Greyhound ajunge în Knoxville, iar transportul local (Sevier County Transit) face legătura cu Gatlinburg.
Jobul de Food Prep/Cook Assistant
Ce vei face
- Gătești sau pregătești preparate conform procedurilor sau rețetelor.
- Aranjezi preparatele pe farfurii sau platouri, împreună cu sosurile și tacâmurile necesare, pentru a fi servite clienților.
- Pregătești preparatele rapid și corect, fără risipă, respectând cerințele de producție și de porționare și standardele de calitate, menținând în același timp un mediu de lucru sigur și igienic.
- Întreții și cureți toate zonele de Food Service conform tuturor normelor sanitare locale, statale și federale și procedurilor de igienizare, inclusiv mesele de preparare, echipamentele, pardoselile, zonele de depozitare, frigiderele și lăzile frigorifice.
- Speli toate vasele și echipamentele murdare.
- Te asiguri că uleiul de gătit este schimbat corespunzător.
- Completezi toate raportările și etichetările necesare pentru alimente, ca să se asigure calitatea produselor.
- La începutul zilei, ești responsabil să aprovizionezi și să pregătești zonele de preparare a alimentelor.
- La sfârșitul zilei, ești responsabil să cureți zonele de preparare a alimentelor și să depozitezi corespunzător alimentele nefolosite.
- Îl informezi pe supervizor/manager, atunci când este necesar, despre stocul de consumabile, alimente și produse.
- Îl informezi pe supervizor/manager despre situațiile legate de funcționarea locației, reclamațiile sau nemulțumirile clienților, accidente, situații de urgență, pagube și eventuale riscuri de siguranță.
- Participi la ședințele de departament și de echipă, precum și la toate cursurile de training suplimentare.
- Îndeplinești toate sarcinile în condiții de siguranță.
- Angajaților li se poate cere să se mute în alte locații sau să primească alte sarcini în cadrul proprietății, în funcție de nevoi. Pot fi atribuite și alte sarcini.
- Studiază meniul înainte de a ajunge la Bubba Gump Shrimp Company.
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Angajatorul nu asigură cazare, dar poți sta la Smoky Mountain Student Lodge, o cazare de tip cămin studențesc în centrul din Gatlinburg, la câțiva pași de Bubba Gump Shrimp Co. Sunt bucătării comune, spălătorie și WiFi. O altă variantă e să închiriezi o casă pe Airbnb sau VRBO împreună cu colegii. Prin oraș circulă gratuit trolley-ul Gatlinburg.
Angajații Food Prep/Cook Assistant îndeplinesc diverse sarcini legate de prepararea și manipularea alimentelor, inclusiv gătirea sau pregătirea produselor conform rețetelor și procedurilor, aranjarea preparatelor pe farfurii împreună cu garniturile și ustensilele necesare, precum și pregătirea rapidă și corectă a comenzilor.
De ce să alegi Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
- Posibilitate pentru un al doilea job in zonă;
- Evenimente și excursii organizate de către angajator;
Locația: Gatlinburg, Tennessee
Despre Tennessee
Ești gata să aplici?
Mai multe oferte de la Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
Busser @ Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
Line Cook @ Bubba Gump Shrimp Co Gatlinburg
