Despre angajator
- O masă gratuită în timpul programului de muncă;
- Discounturi la mâncare și băutură la restaurantele din resort;
- Posibilitate pentru un al doilea loc de muncă în zonă.
Jobul de Culinary Intern
Ce vei face
- Îi ajuți pe bucătari la pregătirea mâncării, la mise en place și la prezentarea preparatelor, respectând rețetele, meniurile și standardele stabilite
- Verifici constant preparatele gata făcute (gust, temperatură, aspect), ca să menții standardele cerute
- Sprijini activitatea zilnică din bucătărie, asigurând depozitarea, etichetarea, manipularea și monitorizarea corectă a alimentelor, ca să li se păstreze calitatea
- Previi folosirea produselor stricate, expirate sau contaminate în orice etapă a preparării mâncării
- Cureți temeinic zonele care îți sunt repartizate, folosind metodele potrivite
- Folosești echipamentul de spălat vase
- Lustruiești obiectele din metal (aur, argint, cupru etc.) cu tehnicile corecte, ca să nu le deteriorezi
- Verifici echipamentele înainte, în timpul și după utilizare, ca să le menții în stare bună de funcționare
- Participi la trainingul de la locul de muncă, ca să înțelegi mai bine cum funcționează bucătăria, practicile legate de alimente și standardele de lucru în echipă
- Îndeplinești și alte sarcini care îți sunt date de coordonatorii din bucătărie (Culinary) sau de alți membri ai echipei de management
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Stai în Colleague Village at Buck's, o cazare nou renovată, în camere tip hotel sau suite, cu 1-2 persoane în cameră. Fiecare spațiu are baie proprie și e complet mobilat: paturi, lenjerie, dulapuri, televizor și ustensile de bucătărie. Ai Wi-Fi gratuit, spălătorie pe loc și bucătărie comună. Până în Town Center din Big Sky faci 10 minute cu mașina.
Va sprijini echipa culinară în pregătirea și producția preparatelor, precum și în întreținerea curățeniei și igienei în zonele de lucru ale bucătăriei.
