Despre angajator
Bine ați venit la o destinație luxoasă de pe malul oceanului, unde relaxarea și recreerea se combină pentru a crea amintiri pentru toată viața. Sub proprietatea familiei Andy, La Mer Beachfront Resort a fost deschis în 1969 ca un resort confortabil, dar modern pe malul mării, în inima orașului Cape May, New Jersey. La Mer Beachfront Inn oferă refugiul perfect pe malul mării, oferind un restaurant, piscină și servicii de plajă.
Informații despre cazare: Există unele case private pe care proprietarii le închiriază studenților J1. Ele sunt de obicei închiriate din vorbă în vorbă sau prin agenții imobiliare. La angajare, La Mer va furniza studenților o listă cu agențiile locale de închiriere și informațiile de contact ale acestora.
Informații despre sosire: Va trebui să sosiți pe unul dintre următoarele aeroporturi: JFK, Newark Liberty sau Philadelphia International. Dacă călătoriți din New York, JFK luați trenul din interiorul terminalului dvs. până la gara Jamaica. Luați trenul E (metrou) până la 42nd Street/8th Avenue. Mergeți până la NY Port Authority la 625 8th Avenue. Găsiți autobuzul 319 din NJ Transit către Atlantic City, NJ. De acolo, luați autobuzul până în Cape May.
Jobul de Culinary team member
Ce vei face
- Vei lucra în diverse posturi din bucătărie, inclusiv prep cook, pantry person și spălător de vase
- Îi ajuți pe bucătarii-șefi și pe bucătarii de la linie la prepararea mâncării și la menținerea curățeniei în zona de preparare și gătit
- Cântărești ingredientele și le pregătești conform indicațiilor bucătarului-șef
- Speli și cureți ingredientele ca să poată fi folosite la diferite preparate
- Tai și porționezi diferite tipuri de carne conform specificațiilor
- Prepari supe de bază care se folosesc în procesul de gătit
- Porționezi mâncarea și pregătești preparatele pentru aranjarea pe farfurie
- Pui tăvile cu mâncare sub lămpile de menținere la cald, ca mâncarea să ajungă în condiții bune la masă
- Ții evidența cantităților de ingrediente și depozitezi ingredientele rămase în recipiente dedicate, ca să se păstreze cât mai bine
- Îți anunți superiorii când stocul de ingrediente este pe terminate sau când ustensilele de bucătărie nu funcționează corect și îl informezi pe manager de fiecare dată când ciclul de spălare sau de clătire al mașinii de spălat vase scade sub temperaturile standard de siguranță
- Cureți și dezinfectezi suprafețele de lucru, ustensilele, veselă și zona de lucru
- Sortezi și clătești vasele murdare, paharele, tacâmurile și alte ustensile de gătit și le așezi în suporturi pentru a fi trecute prin mașina de spălat vase, apoi sortezi și stivuiești vasele curate
- Duci vasele curate la linia bucătarilor și în celelalte zone de depozitare potrivite și speli din nou vasele rămase murdare înainte de a le duce
- Schimbi apa din mașina de spălat vase în fiecare oră, speli manual oalele, tigăile și tăvile și montezi/demontezi mașina de spălat vase
- Pregătești sau strângi zona de spălat vase, cureți și rulezi/derulezi covorașele, umpli/golești recipientele de înmuiere cu soluții de curățare/dezinfectare, mături/speli pe jos, ștergi lichidele vărsate, duci gunoiul la container și faci curățenie generală în restaurant și la toalete, conform indicațiilor
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Cazarea nu este asigurată de angajator. În zonă există case private pe care proprietarii le închiriază studenților J1, de obicei prin recomandări sau agenții imobiliare — după angajare, La Mer îți dă o listă cu agențiile locale. Cape May e prietenos cu bicicliștii, iar NJ Transit, Uber/Lyft sau taxiul sunt alternative. De la cazare, banca e la o plimbare pe jos.
Prep Cook este responsabil pentru asistarea bucătarilor în pregătirea alimentelor, menținerea curățeniei în zona de pregătire și gătit și preluarea diferitelor sarcini culinare, după necesitate.
De ce să alegi La Mer Beachfront Inn
- Posibilitate mare de al doilea loc de muncă;
- Bonus de sfârșit de sezon;
- Reduceri la restaurant pentru angajați;
- Posibilitatea de a călători în Philadelphia, New York, Washington DC într-o zi liberă.
Locația: Cape May, New Jersey
Despre New Jersey
Ești gata să aplici?
Mai multe oferte de la La Mer Beachfront Inn
Beach Attendant/Pool attendant @ La Mer Beachfront Inn
Food Runner/Bus Person @ La Mer Beachfront Inn
Housekeeping Attendant @ La Mer Beachfront Inn