Despre angajator
Atlantic Fish and Chophouse este un restaurant situat în Edgartown, pe insula Martha’s Vineyard, una dintre cele mai populare destinații de vară din SUA. Restaurantul este frecventat de turiști care vin pentru mâncare bună, atmosferă animată și viață de noapte, fiind un loc foarte cunoscut pe insulă.
Pentru studenții Work and Travel, Martha’s Vineyard este o alegere foarte bună dacă îți dorești un loc plin de energie, cu mulți turiști și oportunități de socializare. Viața pe insulă este activă pe timpul verii, iar comunitatea este obișnuită cu studenți internaționali, ceea ce face adaptarea mult mai ușoară.
Informații despre locuință: Angajatorul nu oferă cazare, însă oferă suport și recomandări pentru găsirea unei locuințe în zonele apropiate. De obicei, cazările sunt împărțite între mai mulți studenți, iar cele mai potrivite zone sunt Edgartown, Vineyard Haven și Oak Bluffs. Transportul pe insulă este bine organizat, iar mulți studenți folosesc autobuzul sau bicicleta pentru a ajunge la muncă.
Informații despre sosire: Se recomandă sosirea pe Aeroportul Internațional Boston Logan (BOS). De aici, studenții vor lua autobuzul către Woods Hole, urmat de feribotul către Martha’s Vineyard. Odată ajunși pe insulă, deplasarea până în Edgartown se face ușor cu autobuzul local sau taxiul. Restaurantul este situat central, cu acces facil din principalele zone de pe insulă.
Jobul de Prep Cock
Ce vei face
- Efectuezi diverse sarcini legate de mâncare și băuturi
- Gătești și prepari preparate conform procedurilor sau rețetelor stabilite
- Depozitezi corect mâncarea în recipientele și spațiile de depozitare desemnate, pentru a fi prezentată bucătarului-șef
- Prepari produsele rapid și corect, reducând la minimum risipa și respectând standardele de producție, de porționare și de calitate
- Menții un mediu de lucru sigur și igienic
- Cureți și dezinfectezi toate zonele de servire a mâncării, inclusiv mesele de preparare, echipamentele, podelele, zonele de gunoi, zonele de aprovizionare, frigiderele și vitrinele frigorifice, respectând codurile sanitare locale, statale și federale, precum și procedurile de igienizare
- Speli vasele și echipamentele murdare
- Schimbi corect uleiul de gătit
- Te ocupi de raportarea și etichetarea alimentelor pentru a asigura calitatea produselor
- Aprovizionezi zonele de preparare a mâncării
- Depozitezi corect alimentele nefolosite
- Îl ții la curent pe bucătarul-șef, pe supervizor sau pe manager cu privire la stocurile de provizii, alimente și produse
- Raportezi problemele apărute în activitate, inclusiv reclamațiile clienților, accidentele, situațiile de urgență, pagubele sau riscurile de siguranță
- Îți îndeplinești toate sarcinile în condiții de siguranță
- Îndeplinești și alte sarcini care îți sunt repartizate
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Angajatorul nu oferă cazare, dar în zonă găsești camere închiriate de proprietari, de obicei împărțite cu încă o persoană. Caută doar în Edgartown, Vineyard Haven sau Oak Bluffs: restaurantul e în Edgartown, deci acolo ești aproape de muncă, iar din celelalte două faci între 45 de minute și o oră și jumătate cu autobuzul. După angajare, cere-i angajatorului ajutor pentru cazare.
Locuri limitate, disponibil doar pe CIEE Connect. Se poate aplica după înscrierea în program
În această poziție vei pregăti și găti produse conform procedurilor, vei menține igiena, vei depozita corect alimentele, vei spăla echipamente, vei raporta necesarul și vei sprijini funcționarea sigură a bucătăriei.
De ce să alegi Atlantic Fish and Chophouse
- Mese gratuite zilnic pentru angajați
- Mediu de lucru animat, cu mulți turiști și viață socială activă
- Comunitate mare de studenți Work and Travel și oportunități de al doilea job
Locația: Edgartown, Massachusetts
Despre Massachusetts
Ești gata să aplici?
Mai multe oferte de la Atlantic Fish and Chophouse
Dishwasher @ Atlantic Fish and Chophouse