Despre angajator
Little Fish este un restaurant chiar pe plajă, în Southold, North Fork din Long Island. E genul de loc în care vii pentru mâncare bună și rămâi pentru atmosferă: preparate inspirate de coastă, cocktailuri, un decor relaxat și oceanul la câțiva pași.
Zona merită și ea descoperită. North Fork înseamnă plaje, podgorii, ferme locale și orășele de coastă, iar Hamptons și New York City sunt suficient de aproape pentru excursii în zilele libere.
La job vei lucra într-o echipă internațională, îți vei exersa engleza zi de zi și vei învăța cum funcționează un restaurant american. Primești training pentru tot ce ține de meniu, băuturi și servire, iar experiența nu se oprește la programul de lucru: echipa organizează și activități precum vizite la podgorii și ferme sau ieșiri la pescuit.
Jobul de Back of House Restaurant Employee
Ce vei face
- Pregătești și porționezi ingredientele
- Primești și depozitezi livrările
- Menții bucătăria curată și organizată
- Participi la pregătirea și gătirea preparatelor
- Ridici și transporți obiecte de până la 50 lbs (aprox. 23 kg)
Ce se cere
Salariu și program
Cazare
Cazarea nu este asigurată de angajator, așa că va trebui să îți găsești singur un loc unde să stai. În Southold există variante de închiriere, însă oferta este limitată, mai ales în sezon, așa că este important să începi căutarea din timp. Southold este o zonă mai liniștită și mai puțin conectată decât un oraș mare. Mulți participanți J-1 aleg să își cumpere sau să închirieze o bicicletă, iar pentru distanțe mai mari pot folosi autobuzele locale SCT. În zonă găsești supermarketuri, restaurante, bănci, poștă, sală de fitness și bibliotecă — suficient pentru lucrurile de zi cu zi.
